汕头作为台商投资大陆最早的地区之一，从1987年以来，已有数百家台商企业在汕头投资发展。1994年，享有“台湾餐饮之神”美称的台湾海霸王集团总裁庄荣德，把他在台湾的冷冻食品王国，搬到了他非常偏爱的汕头市，使汕头成为海霸王集团在大陆投资的第一站，也使汕头成为海霸王集团冷冻食品的国内生产总部。17年来，庄荣德以他的雄才谋略和独特的人格魅力，使他的海霸王集团不仅促进了汕头食品产业的发展，还使他的企业由此在大陆站稳了脚跟，并得以不断发展，而他个人也获得了“汕头荣誉市民”的称号。

　　上世纪九十年代初，海霸王冷冻食品企业在台湾蓬勃发展，庄荣德由此拥有了“亚洲冷冻食品大王”的头衔。1994年，他看好祖国大陆市场，经过多个大城市的多番实地考察后，庄荣德决定让他的冷冻食品王国落户广东省汕头市。因为，在庄荣德看来：地处闽粤交界、与台湾省邻近的汕头市，有着绝佳的商业地理位置。于是，他很快便与当时面临破产的汕头市罐头厂签定了投资意向书。在“千岛湖事件”之后，由于庄荣德的胆识和诚信，使他在汕头的投资得以顺利进行。同时，庄荣德也得到了汕头市各界的大力支持。

　　潮汕人特别讲究吃得“新鲜”。如何让潮汕人接受冷冻食品呢?庄荣德的确费了一番心思。正是由于他敏锐的商业头脑及对市场的超凡洞察力，使“海霸王”在汕头办厂、运作的第一年，其营业额便达到了1亿多元人民币。这桩表面看来不计成本、不合逻辑的投资，不仅使连年亏损的汕头罐头厂得以重新运转起来，而且还解决了部分原厂职工的就业问题，为当时的汕头市政府排了忧、解了难。之后，庄荣德不断追加在汕头的投资，为推动汕头本地经济发展做出了应有的贡献。最重要的是，庄荣德由此赢得了市场先机，企业在之后的岁月里稳步发展，不断壮大。

　　聪敏、果断、霸气，这是商场对手、朋友对庄荣德的评价。正是他的这种性格，成就了他的“冷冻王国”，既改变了潮汕人不吃冷冻食品的习惯，也使他事业的“根”扎在了汕头。