文.刘黎儿：著名的男作家北村薰2017年写了一本小说《以酒为都城（饮めば都）》，女主角是爱喝酒文艺杂志新人女主编小酒井都，还会喝到泥醉而不省人事，但即使如此，却一心想编好书而不妥协，人生最重要的事都是酒跟书教的，让人觉得爱吃爱喝又爱说话的年轻女人很可爱，女酒豪当女主角并非偶然，因为日本年轻女人喝酒的增加率比男人高，尤其跟30年前比起来，男人减少，但女人增加20%，尤其小酒井般的廿几岁的女人，日本厚劳省在2003年的调查显示高达80%都喝酒，或许现在还更高呢！

到处所见的确如此，日本女人，尤其年轻女人酒豪不少，随时可以看到女人跟大家举杯，或自己一个人在角落喝小酒等，反而年轻男人滴酒不沾的非常多，许多日本职场聚会，都是女人点酒，而男人点乌龙茶、姜汁汽水等没酒精的饮料，跟30年前完全相反，当时餐厅里的无酒精饮料都是为了女人准备的。

2008年时，廿几岁一代的女人喝酒比率已经比男人高，而且每週喝3次以上的女人不断在增加中，而男人在减少中，男人不喝酒，大家不惊讶，也不会嘲笑不喝酒的男人；以前日本男人酒量好，会照顾不擅于喝酒的女人，但现在常反过来，女人酒量还比较好，会照顾酒量差或不喝酒而不得喝酒的男人；甚至许多应酬的场面，公司团队里的负责喝酒的人还是女人，跟以前大不同！

虽说女人爱喝酒，但女人喝酒，有很多是跟小酒井一样，边吃边喝边说话，而且跟其他许多人一起热热闹闹地喝，不喝很多，也很满足；边吃喝喝，其实也是对身体最好的喝法，一石二鸟，甚至女人爱吃甜点，原本酒跟甜点不两立的，但现在各处都推出适合甜点的酒；更重要的是，许多女人喝酒都是喝用汽水或果汁冲的酒，很容易喝，而且调製的很美，花样很多，但酒精度不那么高，否则女人身体比男人小，如果同样时间里喝同样多的酒精，女人肝脏的负担会比较高。

日本女人，尤其年轻女人为什么变成爱喝酒？主要还是因为女人现在也跟男人一样工作，跟30年前大不同，女人也需要纾解工作压力，日本社会至今还对女人较不利，女人想纾解的压力或许更多；至今日本男人都是靠喝酒与运动来纾压，女人靠说话、旅行与购物等，但最近状况变了，女人也开始靠喝酒纾压。

调查显示日本人喝酒的三大原因是“被邀就一起去喝！”“日常生活的压力增加！”“想要找人一起吃饭一起玩”等，不论男女纾压而喝酒的比率都很高，也就是常常因为有压力，而觉得“今天不喝不行！”不仅男人，女人更是有许多这样的日子。

现在走进日本的居酒屋，女人很多，许多男人止步的女子会都在居酒屋开，居酒屋不再是欧吉桑们专用的休憩场所，常常店里女人的声势更高，许多居酒屋的菜单或装潢都很讨好女人，因为女人现在是居酒屋等外食业的主力消费军。

相对于此，男人真的喝酒变少了，主要原因顾虑自己的健康，以前男人几乎每天喝酒，因此各界才呼吁男人需要“休肝日”，现在或许女人还比较需要休肝日；其他也有些男人发现自己酒量变差或酒量不好，以及想要省钱，不想把零用钱都花在喝酒上。

女人喝酒多了，不让鬚眉，让酿酒业界很安心，否则现在日本年轻人远离、脱离某些的“XX离”现象，如排拒不买车子的“车离”，酒也是对象，现在幸好还有年轻女人积极消费酒类。

但女人喝酒，不是只有纾解压力时的开心与欢乐，也会出现许多副作用，像是女人也会发酒疯，被说“酒癖很差”，跟有些男人一样，几杯下肚后，端秀的模样豹变，让大家倒尽胃口；也有许多女人罹患酒精中毒症，据专家表示因为女人身体脂肪量多而水分少，因此血液中的酒精浓度很容易变高，最新的研究显示每天喝酒的话，男人要7、8年才会酒精中毒，女人却3、4年就酒精中毒，其实很不公平，也表示女人需要注意。

女人往往都很认真，因此除了喝酒外，没有其他可以透气的方式，因此常常在超市把平价的红酒、啤酒等跟肉、菜等其他食材一起买回家；甚至每天下班后，几个女人聚在一起说：“就是为了可以痛快喝酒，今天才辛苦工作了一天！”日本俗话说：“工作之后的一杯最赞（仕事の后の一杯は最高）！”认为喝酒是对自己的褒奖的女人也越来越多了，喝酒会有幸福感，有愈疗效果，不过也要跟男人一样要注意自己的酒品，或是更需要注意会不会过度依赖酒精了；或许不仅日本如此，亚洲其他国度也一样，台湾女人饮酒率也比10年前倍增，看来东方女人进军职场都同样有很多压力需要纾解吧！

【外一篇】日本“浴衣”与“和服”的区别

文：中岛惠.日本夏季有花火大会、夏日祭典和盂兰盆舞大会等很多独特的活动。参加这些夜间的庙会活动时，日本人经常会穿“浴衣”。这种服饰的日语读音是“yukata”。

大家或许在电视和电影等当中看过日本人穿浴衣的镜头。一看到穿浴衣的日本女性，很多日本人和外国人都会感到“日本的夏天确实来啦”，浴衣已成为日本夏天的代表性景象。

浴衣指的是用棉布等材料制作的夏装。有一种说法认为，其原型是日本平安时代（794~1185年）的“汤帷子”（入浴时穿的单衣）。原本是洗蒸气浴时穿的衣服，但从安土桃山时代（1573~1603年）开始，变成洗完澡后为吸收皮肤水分而穿的衣服，到了江户时代（1603~1868年）广泛普及。

江户时代，日本人不仅在家中作为睡衣而穿浴衣，也在夏日祭典等外出时穿着，浴衣开始被用作与现在类似的用途。

现在也有人把浴衣当做睡衣来穿。此外，浴衣还被用于各种场合，例如夏天外出时、歌舞伎演员的练习服、相扑力士的夏季外出服装等。歌舞伎演员和力士还会把浴衣面料作为礼品来赠送。

除了私人穿着以外，浴衣还被用作旅馆和酒店的睡衣。

一般来说，白色、藏青色和白底藏青色花纹等朴素的颜色居多，但如今也出现了粉红和蓝色等色调鲜艳的浴衣，布料除了棉布以外，还有麻料和聚酯纤维。而且在家也能轻松洗涤。

浴衣过去给人的印象是上年纪的人穿的服饰，不过从大约20年前开始，浴衣在年轻人当中流行起来，不仅是和服店，在百货店、大型超市和优衣库等服装连锁店也能方便购买到。

价格方面，便宜的只需3000日元（约合人民币200元）左右，贵的需要2~3万日元（约合人民币1330~2000元），还可以租赁。优衣库有低至6000日元（约合人民币400元）左右的浴衣、腰带和木屐三件套。超市也以6000日元~8000日元（约合人民币400~530元）左右的价格出售浴衣。

在东京浅草的礼品店购买或租赁浴衣的外国人也在增加，穿过浴衣的中国女性也不在少数。

当然还有男用浴衣，越来越多男性在参加夏日祭典和花火大会时也配合女性一起穿浴衣。

浴衣的优点之一在于，腰带系起来简单，不请专业人士帮忙也能自己穿好。而如果是和服，很多人要请美容院和专业人士帮忙穿，这样需要额外的费用。也有人到培训班学习穿法，然后自己穿，但这样的人不多。

不过，就算是日本人，也难以明确解释浴衣的定义。而且很多日本人也无法说清浴衣与和服的不同。

浴衣与和服的区别有以下几点。其一，浴衣直接穿在内衣外面，而和服要先穿内衣与和服专用长衬衣，然后穿在外面。为了防止弄脏和服而形成了必须穿长衬衣的习惯。

其二，浴衣可以当做睡衣，和服则不能。其三，浴衣只能在夏天穿，和服一年四季都能穿。第四，浴衣属于便装，而和服既有便装，也有外出服装。浴衣虽然也可以穿出门，但不能穿去正式场合。

二者在上述方面存在明确差异。浴衣的外观与和服相同，因此可归为和服的一种，但日本人认为浴衣与和服是完全不同的东西。

外国人看到日本人夏天穿浴衣，会说“这件和服真漂亮”，日本人听到这种说法会觉得有点别扭。两者看似相同，实则不同，浴衣适合高温多湿的日本，也是能让外国人轻松接触到的日本文化之一。