
到了意大利第一件事做什么,这还用说吗,当然是品尝意大利的美食了。因此,了解意大利生活习惯、礼节习俗,是非常有必要的。
着装在意大利中、高档餐馆就餐时,着装建议比较正式,尤其是在周末意大利人和亲朋好友聚餐的时候,穿着背心短裤进入中高档餐厅是有失体面的。除此之外,很多餐厅也要求客人着装干净整洁,否则有可能拒绝服务。
用餐时间
国内的晚餐时间一般都是五点半、六点左右,晚间意大利餐厅基本上都是7点半左右开门。并且意大利人没有时间观念全世界都知道,千万不要抱有他能准时到达的幻想。没错,这就是意大利style。
用餐顺序意大利正餐的顺序应当是:前菜,第一道头盘即面食,第二道主菜即肉或鱼类菜。意大利的甜点最出名的就是提拉米苏了。其中开胃菜就是一些冷盘等意大利知名前菜,头盘则是各种意面(Pasta)和披萨(Pizza)等主食,而二道也可理解为主菜(Main Course),一般是鱼(Pesce)、肉(Maiale o Manzo)等等。
面包是用来抹碟子的在撕面包时记得只撕下来一口大小,而且用叉子汤匙来擦,不要直接下手。
酒类意大利人喝酒的规则比较多。一般饭前要喝开胃酒。主菜是鱼、虾等海鲜时则饮用白葡萄酒。主菜是肉时,则饮红葡萄酒。红葡萄酒在室温下饮用,白葡萄酒要经过冰镇。葡萄酒开瓶之前,服务员要向主人亮出商标,然后再开瓶。接着服务员向主人杯里斟少许,主人拿起酒杯轻轻摇晃,使酒味发散出来,闻一闻,抿上一口,品尝酒味是否纯正,如满意,则点头示意服务员向客人斟酒。意大利人偏好饭后再喝少量的烈性酒。
注意细节
不要发出噪音
不要拒绝客人给你带来的东西

