暹粒省（Siem Reap）位于柬西北部，与马德望、班迭棉吉、奥多棉吉、柏威夏和磅通省相邻，地处东南亚最大淡水湖洞里萨湖北侧，总面积10299平方公里，人口约103万人，下辖1市11县，首府暹粒市。

暹粒省历史悠久，底蕴深厚。从公元802年吴哥王朝定都于暹粒，直至1431年王朝因暹罗（现泰国）频繁入侵而迁都金边，暹粒作为国都的历史长达600余年。17世纪，包括暹粒在内的柬西北部分领土为暹罗占领，后于1907年收复，暹粒划设省级行政单位。

暹粒是柬埔寨最著名的旅游省份，也是柬第二大经济中心。首府暹粒市旅游业发达，近年来年均接待国内外游客超过500万人次。柬第二大机场吴哥国际机场已与包括广州、香港、上海等中国城市在内的全球35个城市开通直航，2017年旅客吞吐量达420万人次，起降航班4.3万架次。国内外游客不断增长带动了暹粒省投资热潮，也为当地居民创造了大量就业机会。

吴哥古迹群是暹粒省最具代表性的旅游资源，其中的吴哥窟（Angkor Wat）早已成为柬埔寨的名片。吴哥窟又名小吴哥，原名为Vrah Visnuloka（意为毗湿奴的神殿），12世纪时由吴哥国王苏利耶跋摩二世主持修建，前后耗时35年。全寺呈四方形，外围由宽200米的长方形护城河环绕，正中坐落着印度教金字塔式庙宇，最高层矗立五座宝塔，象征着印度神话中的世界中心须弥山。中央佛塔高65米，供奉印度教三大主神之一的毗湿奴神。吴哥窟以宏大的规模、均称的布局和精致的浮雕闻名于世，1992年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。

酒吧街

吴哥通王城（Angkor Thom）又称大吴哥，12至13世纪时由吴哥国王阇耶跋摩七世主持修建。大吴哥位于小吴哥北面，为正方形城池，四周有护城河及城墙环绕。城内散落着众多古迹，其中以巴戎寺（Bayon）最为著名。巴戎寺中央为圆形塔庙，直径25米，高43米，其中49座高塔塔身四面刻有佛像，共196个佛像面露微笑，神色安详，就是举世闻名的“高棉的微笑”。巴戎寺外墙石壁刻有大量浮雕，内容主要是吴哥时期战争场景和百姓日常生活，其中包括宋朝时中国军队远赴高棉，同吴哥王朝军队并肩作战的生动场面。

除大小吴哥外，暹粒景区还有塔布隆寺、女王宫、崩密列、巴肯寺、荔枝山和洞里萨湖水上生活等众多景点，都深受国内外游客青睐。
目前，暹粒省和暹粒市已同我广西、贵州、桂林、南京、澳门等近30个省市和地区正式缔结友好关系，为促进两国经贸投资、人文交流和各领域合作做出重要贡献。为不断适应中柬交流合作需要，驻柬埔寨大使馆暹粒领事办公室于2017年11月正式成立，领区包括暹粒、马德望、磅通、奥多棉吉、班迭棉吉和柏威夏等柬西北部６省。