• 作者:东南风
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  • 等级:专家教授
  • 2017/5/3 23:55:15
  • 楼主(阅:9209020/回:0)JuneSoo用心来经营的甜点事业


    ——“ 甜恬呜”迷你杯子蛋糕的创业故事——


    我们常说的“五味”指甜酸苦辣咸。研究指出,人们吃到甜食的时候,心情会特别愉悦和放松,这种感觉无论 大人小孩都喜欢,所以甜味最受欢迎,居于五味之首。这也说明为什么社会越来越富裕的时候,作为甜点的“旗手”,蛋糕 “芳踪”处处可见。


    它们或方或圆、或卡通造型如大白兔、喜羊羊和大灰狼、白雪公主等,千百造型婀娜多姿;它们或白色素净、青绿柔和、粉色娇艳、蔚蓝清朗、黄色悦目、五彩缤纷,万般姿色赏心悦目。


    它们散布在我们生活的邻区角落,出现在最豪华高档的商场,成为生日诞辰活动的明星主角,也是小朋友天天吃了还想再吃的美食。甜的美丽诱人,甜的魅力不可挡。 在甜甜的世界里,有时候我们会忘记难当的诱惑充斥陷阱:吃得太甜,身体不好;人工色素,有害健康。


    对于自控能力不强的小朋友,甜是他们的欢乐,他们把甜对健康的威胁转移给爸爸妈妈、成为他们的苦恼。可怜天下父母心,怎么办?

    苏xx女士,来自新加坡。朋友们直呼其名“ June”,她也是孩子眼里可爱的“Auntie June”. Auntie June心灵手巧,很有创意。


    平时喜欢捏小泥人,更喜欢以饼干、糖果来装扮蛋糕,翻转形象、让人惊喜。作为一个妈妈,同时也是一个奶奶,她非常了解甜对孩子食欲的吸引力和健康的破坏力,难得的是她的身边正好聚拢一群有如是观的姐妹。


    创意、个人兴趣加上朋友和家人的鼓励驱动她和团队的创业!

    既要让孩子享受甜的美味,又要防止孩子被过量的糖和人工色素伤害,这个想法促使她和团队创立“甜恬呜”!


    “甜恬呜“的企业文化和经营策略在以下三个方面获得充分的表现:

    第一、量的控制。“甜恬呜“专做迷你杯子蛋糕,不做人们常见的大蛋糕。这样可以防止孩子吃得过多。


    第二、材料控制。“甜恬呜“所有产品无添加剂,只用植物天然颜料、禁用人工色素。使用的奶油不含黄油(牛油),采用比利时高质量的巧克力,蛋糕和甜甜圈的装饰配料都从世界各地进口。


    第三、质的控制。从原材料到产品制作都有严格的工序和标准要求。每一个杯子蛋糕都是专业蛋糕师一个一个很用心地做出来,虽然形状大小不十分一致、但是各个情意满满,承载着“甜恬呜“的爱心。


    在利润最大化的的商业世界里,“甜恬呜“的做法让人咋舌,实在异类!

    试想想:产品个头小,卖价不高,营业收入少了许多。植物天然颜料和进口优质材料会增加经营成本。舍弃机器、人手巧思一个个制作的成产模式效率低、工本重啊!


    “君子爱财,取之有道“,这就是Auntie June 和她的团队的生意经:她们做的是让孩子吃得健康快乐,让家长看着放心的生意。最新科学调查研究证明,儿童经常服用人工添加剂和色素的食品可以影响神经系统和身体器官的健康成长,引发儿童行为过激、多动、注意力不集中、智力低和思想叛逆等等。


    当人们在慨叹“无商不奸”的时代,“甜恬呜“努力追求健康食品的认真,默默地用产品他们对孩子、家长和社会的真诚爱心,为逐利的商场带来无比的温暖。


    迷你杯子蛋糕尝试唤醒人们对儿童食品材料的保健意识。“甜恬呜“更进一步推广、主办DIY(自己动手做)的活动让孩子和家长亲自动手、采用天然和高质量的原材料、做出自己喜欢的杯子蛋糕,贴近健康甜品。 “甜恬呜“DIY的最大特色就是寓亲子教育和培养儿童动手能力的蛋糕制作引领孩子和家长共同走进一个甜蜜蜜和好健康的和谐世界。


    虽然暗合社会效益为先、经济效益在后的经营策略,AuntieJune和她的团队却没有那么复杂的心思。孩子是她们最大的支持者,她们就想让孩子享用质量最好和最安全的食品。她们聆听本心的呼唤、率性而为,一切都是那么的自然而低调。


    仿佛润物无声的丝雨,吃着“甜恬呜“的迷你杯子蛋糕,聆听AuntieJune和她的团队娓娓道来她们的朴素想法的人没有不受她们的执着感染,惊叹这几位平凡女士竟然以其无私和大爱在凡尘俗世之中迸发一股清流,涓涓、甜甜。


    用心在经营的“甜恬呜”甜点事业肯定要赢得人心!

    小小杯子蛋糕爱心无限,商机无限!


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