最近朋友圈大火了的俄罗斯提拉米苏。此甜品，不甜，咸甜搭配。配杯红茶，感觉非常不错。今天就来告诉大家如何在自家制作正宗俄罗斯提拉米苏~

用料

俄罗斯提拉米苏的做法

1.把黄油、糖，蜂蜜（最好是俄罗斯产的椴树蜜）融化为液体（微波也可以，隔水加热也可以），入泡打粉（一定要加入

2.融化为液体以后，加入两枚鸡蛋，并搅拌均匀。

3.将可可粉，低粉过筛入上一步的液

4.揉成团后放入冰箱冷藏15分钟

5.这时候我们就要做咸奶油了，原料 奶油 300克 奶粉 40克 细砂糖 30克 盐 2克，奶油倒进干净的打蛋盆，再把其余材料倒进去，一起打发，从低速到中速。咸奶油就制作好了。

6.咸奶油做好，收拾台面，喝杯茶，15分钟到了。把面团拿出来称重除以10，就是10分面团每一份的重量。

7.烤盘放上高温油布，把称重的面团擀成圆形。拿八寸模低扣在面皮上，用刀子扣一下，多余的不需要拿下来。一起放入烤箱烤

8.200度5分钟。拿出来放在晾网上，多余的放在料理机打粉备用。10片蛋糕烤完以后一层蛋糕一层咸奶油垒起来 ，最上面一层摸咸奶油后撒上料理机里研磨的粉。哦了。