由于气候不适合生产食盐，迫使柬埔寨今年的食盐生产面临很大的挑战。

柬食盐本来从每年的1月份就开始收成了，今年却到了4月份都还没有收成，导致业内人员担心我国今年会出现食盐供应短缺的现象。

业内人员指出，柬埔寨本来应该从每年1月初就开始收获食盐，不过由于今年气候不适合生产食盐，旱季时还一直降雨。因此，到4月份了还没有任何收成。

贡不省和白马省食盐生产协会主席李盛先生说，今年，柬埔寨生产食盐的居民至今尚未有任何收成。

他表示：“耽误今年食盐收成的主要因素就是气候，因为今年一直降雨，虽然最近几个月是旱季，但雨还是下个不停。预计今年食盐会供不应求，出现食盐供应短缺的现象。”

  他继说：“至于从事食盐生产者，今年可能会没有收入，因为食盐没有收成。”

他还表示，2017年，我们的食盐收成量虽说也下降了，但市场供应方面还是没有问题的，因为还有往年储备的食盐。而今年，我们的食盐储量只剩下5万吨左右。

李盛先生强调，5万吨可能满足不了市场的需要，如果按照预测的数量，只能满足到今年10月份左右，届时市场将出现食盐短缺现象。（子兴）