智利肉类经销商和协会表示，因提取养老金后导致国际贸易和国家内部消费频次提高，但使国内肉类供应出现了短缺。

农畜养殖户批评国家进口了巴拉圭和巴西牛肉摧毁了当地生产。因此不得不求助新的商业伙伴: 中国。

牧场主表示: 中国买家和其他国家不一样，他们会买走整头动物，甚至是蹄子。

而这种内外因素所导致的，出现市场上肉类短缺的情况。其中最重要的三个因素: 市场进出口不平衡；补贴和养老金提取出现现金流增多，消费也多了；以及养殖有了新的发展国内养殖业的新方向。