日本“特A”级大米有哪些品牌? |
信息来源:网络 信息发布时间 :2022/3/4 21:50:28 |
日本谷物检定协会3月2日发布了2021年出产大米的口味排行榜。最高档的“特A”在全部152个参评品牌中占到42个。特A数量时隔4年再次低于50,比2020年出产大米减少了11个。协会会长井出道雄表示,“在福岛县和北关东、长野县,从夏季到秋季的天气不良和日照不足等被认为造成了影响”。 有6个品牌在此次评定中首次成为特A,全部来自日本西部。和歌山县的Kinumusume(县北)成为该县的首个特A。此前已成为特A的日本西部产地当中,很多地方“在全球变暖加剧情况下,着力栽培可以对应高温影响的品种”(日本谷物检定协会)。 北海道出产的“七星”和佐贺县出产的“Sagabiyori”连续12年获得特A。被称为最高级大米的新潟魚沼出产的越光连续4年获得特A。另一方面,福岛中通和浜通的越光从特A下降到A。 |