据埃及一个冷冻出口商讲，今年埃及冷冻草莓减产，价格上涨主要原因是

1：种植面积略有减少。

2：寒冷的天气，导致草莓成熟时间推迟，产量减少。

3：有于疫情影响，人工费，运输费用增加。

4：少数地区由于人工短缺，一些草莓成熟后没来得及采摘，会损耗在农田里。

从上一周，已经有几个供应商开始通知自己的客人，新的订单，价格要重新更新。

埃及冷冻草莓的糖度略高，糖度一般能达到8°以上，比国内冷冻草莓整体糖度高，这也是一些深加工企业喜爱的原因，每年中国要进口埃及7-8千吨的冷冻草莓。

据了解，一些出口企业反映，一些欧美，中东的客户，以前都是主要从中国买冷冻草莓，这两年也开始转向埃及，波兰去采购，这样整个采购成本要低于国内。

全球的采购量并没有减少太多，而是一些需求订单发生了转移，埃及冷冻草莓涨价也和供求关系有一定影响。

在年前的时候，国内一些贸易公司，深加工企业，也在关注埃及冷冻草莓，考虑如果国内草莓未来会需求量增长，想尝试进口渠道。

新的进口商，一般刚开始都是尝试进口1-2个柜，确定能使用以后才开始大量进口，不过由于今年涉及到供应商注册的问题（具体内容自行百度），进口冷冻水果会停滞一段时间，导致一些进口商不敢进口，再加上埃及冷冻草莓开始涨价，或许会影响一些进口的数量。