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未开发的金矿:肯尼亚肉类市场
 
信息来源:网络       信息发布时间 :2021/11/16 22:21:32

 

肯尼亚时间(东三时区)2021年11月14日,肯尼亚主流媒体《民族日报》(Daily Nation)报道,2020年肯尼亚屠宰了1,440万只/头牲畜(羊、猪、牛),相比于2016年同期数字增长了31%;但是,肯尼亚本国的牛肉供应缺口巨大,高达30万吨,相当于150万头牛。

2020年肯尼亚的牲畜市场收益达到了1,630亿肯先令(相当于约14.68亿美元,按照当前汇率计算,下同),相当于2016年同期数字1,250亿肯先令,增长了30%。

肯尼亚有1,000万牧民依靠畜牧业维持生计。

肯尼亚的中等收入家庭(小编注:这个群体总数,及肯尼亚占全国5,300多万人口的比例,都很小)月平均肉类消费金额达40,984肯先令(相当于约369美元);

肯尼亚的高收入家庭(小编注:约占肯尼亚总人口的1%左右)的月平均肉类消费金额为119,305肯先令(相当于约1,074美元);

肯尼亚的低收入家庭(小编注:占肯尼亚总人口的绝大多数)的月平均肉类消费金额为21,177肯先令(相当于约196美元)。

2020年,肯尼亚十分之七的肉类产品被低收入家庭消费掉了;每一个肯尼亚人,一年平均消费掉16公斤肉类,121公升牛奶,45个鸡蛋。

2019年,肯尼亚人的肉类消耗偏好分类:36%的人更喜欢吃鱼肉,23%的人更喜欢吃牛肉,19%的人更喜欢吃鸡肉,18%的人更喜欢吃山羊肉,3%的人更喜欢吃猪肉,1%的人更喜欢吃绵羊肉。