由于供不应求,今年上半年家畜出口(尤其是水牛和肉牛)比去年同期下降了近20%。据老挝工贸部统计,老挝今年上半年肉牛出口额为1880万美元,去年上半年为2370万美元。
老挝最大的家畜出口市场是越南。老挝农林部制定了一份改善家畜养殖的计划,促进年出口8万至10万头牛。去年,老挝向邻国出售家畜11.4万,其中包括11万头牛。
目前,全国各地的家畜养殖流程正在从传统方式转向商业性农业系统。大部分家畜养殖运营地位于首都万象、川圹省、沙耶武里省、琅勃拉邦省、甘蒙省、沙湾拿吉省、占巴塞省和万象省。2016年,畜牧农场数量同比增长10%,从1247家增加到1370家。
为促进畜牧养殖和国内供需可持续增长,老挝农林部着重抓好七大主要活动,包括发展繁殖、动物饲料、疫苗供应和治疗、动物管理和运动、屠宰场和肉类加工以及牧场能力建设。结果,牲畜数量平均增长5.2%。2016年,水牛数量达118万头,肉牛数量达192万头。
目前,国内外企业家正在开展各种项目,养殖肉牛,加工牛肉以供应国内和出口市场。然而,国内牛肉零售价格仍高居70,000基普/公斤-75,000基普/公斤。
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