丹泉酒业前身是国营南丹县酒厂，创建于1956年。历经50多年的风雨，在丹泉集团“挖掘品牌优势，做强做大丹泉酒”的战略实施中，2003年经过改制和品牌资源整合，国营县级小酒厂在二十一世纪初实现嬗变：生产基地扩建后占地3000余亩，年产酱香8000吨、浓香10000吨、米香20000吨，以广西白酒第一规模、第一品质的姿态现身白酒市场。

为凸显丹泉在中国白酒阵营的一席之地，推动桂酒复兴，国家以及历届广西区党、政、军领导先后莅临丹泉考察调研，为丹泉的发展倾注关心和支持：丹泉酒被广西区政府指定为“政府接待用酒”，丹泉酒的高品质及符合政府消费的品牌定位得到充分肯定；“丹泉”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为广西迄今唯一获此殊荣的白酒生产企业；丹泉酒业通过“广西农业产业化重点龙头企业”认证，成为广西农业产业化重点龙头企业，同时被纳入自治区政府“十二五”实现上市重点扶持公司，成为桂酒复兴当之无愧的领军品牌。