藏酒文化历史源远流长，子萨在藏语中是“天地”的意思，古时产地西藏林芝，相传制酒技艺由大唐文成公主引进，有资料显示藏酒子萨有700多年历史，由于地理环境因素若干年来该酒品一直未进入流通领域，2006年7月1日，天路通车之日西藏自治区各级政府为了加深西藏酒业文化，开拓各项经济领域发展向内地全面推出西藏品牌，2007年3月18日重庆全国糖酒会，藏酒子萨正式进入内地市场。
2） 藏酒子萨以它神秘的配方、奇特的触感、独创的藏式风格千百年来在藏区一直流传至今。有历史资料显示1960年由西藏自治区有关部门委派组织专业认识收藏藏酒子萨秘制配方和原始资料进行科学研制，再次培育子萨古藏、窖池酒泥，由于历史原因，2007年才向全国面世西藏远古名酒——子萨。为确保产品质量子萨年产量不足300吨，从酿制、配方及成品出厂，都按藏传原始全手工艺操作完成。

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