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企业名称: 加加食品集团股份有限公司 属于栏目名称: 食材佐餐精选
联系人: 客服 联系地址: 湖南
联系电话: 4008 096 216 发布时间: 2017/3/6 20:48:28
产品简介:


企业简介

加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业,创建于1996年,拥有4家全资子公司。企业总资产23亿元,员工1960人,2015年销售收入17.6亿元,企业综合实力位居国内调味品行业前列

公司实施以“加加”系列酱油为主导,食醋、鸡精、味精、伴餐食品和食用植物油等多品类协同发展、共用营销渠道的经营战略。经过多年的不断努力,陆续在全国各地发展了近1,200 家总经销商,结合“互联网+食品”的新型商业模式,形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心,辐射全国的销售网络。

公司先后荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家级农业产业化重点龙头企业”、“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“高新技术企业”等荣誉称号。公司一直坚持以先进的管理和现代生物工程技术生产高品质的调味品,引进最先进的酱油生产设备和日式发酵工艺,不断提升企业的“两化”融合和智能制造水平,成为中国调味品行业利用信息化提升食品安全水平的标杆企业。在广大消费者心目中,“加加”已成为优质、美味生活的一种象征。 

2012年1月6日,公司成功登陆A股资本市场,被誉为“中国酱油第一股”,股票简称:加加食品,股票代码:002650 ,成为宁乡本土首家上市公司。站在新的起点上,公司将持续创新,进一步做大酱油品牌,做强食用油品牌,将为宁乡经济发展谱写崭新的篇章,为湖南食品工业的发展树立标杆,更将为中国调味品行业的发展创造一个新的神话。 


销售网络


加加食品集团董事长杨振先生

加加食品董事长杨振全面解读公司重构之企业文化: 人人都是实干家

各位高管,各位总监,各位经理,各位员工:

大家新年好!

今天这个大会非常有意义,非常震撼!刘总的讲话很精彩,字字珠玑,感人至深,为我们公司的发展描绘了一个美好的蓝图。会上,子江副董事长代表公司,对2016年的工作进行了全面认真的总结,同时对2017年的工作进行了科学合理的安排和部署,还对一年来涌现出的先进个人和团队进行了表彰。

无论是从子江副董事长的报告,还是从刘总的讲话,以及从刚刚优秀员工代表所作的发言中,大家传递出来的都是一个字——“干”!两个字——“实干”!三个字——“实干家”,尤其是刚才刘总讲的这5点:祝贺,感恩,奉献,适应和目标,有高度,有深度,有广度,为整个公司的发展指明了方向,三大目标的建设,尤其如此。无论是他对优秀员工、团队的祝贺也好,还是站在如何感恩企业,感恩公司的角度也好,以及奉献、适应和三大目标的建设,都体现了三个字“实干家”。刚刚我们所表彰的先进个人和团队,也都是“实干家”,都是实实在在在干事。改革更需要我们实干,落实三大目标的建设,同样需要我们实干。所以我今天要讲的主题就是“人人都是实干家”。

“人人都是实干家”

 “人人都是实干家”,是公司去年提出来的。加加公司经过20年的发展,需要重构企业文化,那么通过一段时间的努力,我们把重构的企业文化归纳为“人人都是实干家”,实干就是我们的核心文化。习总书记上任后,首要提出的就是“空谈误国,实干兴邦”,其核心要领就是干。最近在2017年新年贺词里,他又提出了“撸起袖子加油干”,这也是干。

“干”字解读:减和加就是“干”

这个“干”字,是由两个符号组成,上面是减法符号的“-”,下面是加法符号的“+”。根据这两个符号,我们如何科学的去干?那就是我们要知道做减法,更要知道做加法。纵观中国的发展大势,也是在做加减法。我们国家提出去产能,去杠杆,去库存,实际上这就是做减法;而我们讲“2025,智能制造”、“供给侧改革”、产业转型升级、改革创新、互联网+等等,事实上这些都是在做加法。我们的国家战略都要干,要实干,那么我们加加公司更要干,更要实干。要人人都成为实干家,我们就要认真的做好减法和加法。

近来,关于公司整个企业文化如何重新构建,我作了认真而全面的思考。在这里,我将“人人都是实干家”,向大家作一个全面的解读。当然这不是最终的版本,但是是我们企业文化的基本架构:如何做减法,如何做加法。我跟大家讲十点减法,十点加法。

我们要减什么?第一个减能耗,第二个减材料成本,第三个减人力成本,第四个减产品线,第五个减管理费用,第六个减不合格产品,第七个减沟通成本,第八个减私心杂念,第九个减不良作风,第十个减思想包袱。

那我们讲的十点加法是什么呢?加一点信仰,加一份坚持,加一份志同道合,加一份团队精神,加一份改革创新,加一份规划,加一项技能,加一点分享,加三大建设,加立即行动。这十大加法做好了,我们人人都是实干家,加加的未来一定会更美好!

因为时间有限,下面我只跟大家讲关键点,不全面展开来讲。

十大减法

减能耗。就是要减“跑冒滴漏”,减少浪费现象,这在每一个企业,尤其是我们这种上规模的企业,都是一个很严重的问题。一度电一滴水一点气,一张标签,一个瓶盖,都是我们要节约的,要尽量减少不必要的耗损。

减材料成本。企业间的竞争是多方面的,其中就包括如何降低材料成本。我们需要通过大量的招标,公开透明进行大宗原材料的采购,包括各个方面的原材料采购,以降低我们的材料成本。

减人力成本。我们要提高自动化、智能化,这是一方面;更重要的一方面是要减少人力资源的浪费,刚才刘总在作风建设里讲的,上班迟到下班早退等现象,这种人力成本的浪费是巨大的。

减产品线。我们卖1个产品也是卖,卖10个产品也是卖,卖100个产品也是卖,但企业卖100个产品和卖1个产品是两码事。我们背负着太多的产品,太多过时产品,太多规格,太多品种,是个沉重的包袱!无论对于我们的销售人员还是客户,都是沉重的包袱。我们一定要从大单品方面寻求突破,不断的减产品线。当然这不是一日之功,而是要逐步地置换低端的产品,置换过于分散的产品,尤其是没有太多销量的产品。我们不要陷于传统的产品销售模式,只管卖产品,不管利润,而是一定要走大单品路线,提高我们的大单品市场份额。我们这几年逐步在进行战略的调整,刘总也一直在做产品结构调整升级的工作,通过不断努力,我们将逐步淘汰一些销量少、利润低的产品,把我们的高毛利产品,大单品,做成规模,把我们的“原酿造”做成白酒行业的“茅台酒”,做成饮料行业的“可口可乐”!

减管理费用。每减一分钱的管理费用,就是增加一分钱的利润,每个部门减少三、五、十万的费用,公司就可以增加几百万的利润。

减不合格产品。这个也不用再解释,不合格产品严重制约了公司的发展,给公司带来了严重的伤害,损失可以说是巨大的,直接的损失可以算得清,间接的损失无法计算。

减沟通成本。企业一定要政令畅通,政令畅通要做到横向到边,纵向到底,要大大减少我们的沟通成本。

减私心杂念。一定要以公司利益为重,少些个人主义,私利主义,多些集体主义,公司好了,大家自然会好。

减不良作风。从去年举起大旗,开始全面整顿工作作风,到今年,这项工作仍然是重点,也在我们三大建设工作之内。作风建设,永远在路上。

减思想包袱。我们不要瞻前顾后,患得患失,我们要根据公司的战略,坚信我们的大单品战略,坚信我们的原酿造、面条鲜、茶籽油的目标,都一定能够实现,不要前怕虎,后怕狼,要坚决放下思想包袱,齐心协力加油干!

 

这是我们所讲“实干家”的“干”字上面的符号,减法符号“-”。我们要从这十个方面去做减法,当然我们有可能更进一步的提炼,也有可能增加减法,但这十个减法是一定要做的,那么我们怎么来做加法?

 

十大加法

加一份信仰。这是首要的。

我们要怎么去解读信仰?我觉得我们所从事的事业就是我们的信仰,我们的目标就是我们的信仰。我们为了我们的事业,为了我们的目标,锲而不舍,百折不挠,矢志不渝,顽强拼搏,甚至为之奋斗终身,这就是信仰!有了信仰,就有动力,就有方向。

我们实干一定要有自己的信仰。我不谈宗教信仰,也不谈革命理想,我觉得我们公司的事业,我们公司的目标,就是我们每一个员工的信仰。阿里巴巴之所以能做成那么大,就是有一个坚定的信仰,马云创业的时候,遇到无数的挫折打击,也经历了上十年的努力,才成就了阿里巴巴,他就坚定了阿里巴巴,坚定了互联网一定会是未来的一种趋势,这就是他的信仰,所以就有了他的成功。

信仰可以是阶段性的,我们有真诚的事业,就可以作为忠诚的信仰。我杨振就是把加加的事业,始终把我们如何成就中国酱油第一品牌,作为我的人生信仰。我觉得通过我们的淡酱油战略,通过我们的大单品战略,这样的目标完全可以实现。通过510年的努力,通过整个团队的努力,通过每个员工的努力,把我们的原酿造做成千家万户的酱油消费品,成为中国成千上万个家庭消费酱油的首选,只要我们努力就一定可以实现这样的目标。

我们不要惧怕竞争对手的强大,也不要惧怕行业的激烈竞争,我们的竞争对手并不可怕,尤其在酱油里面,我觉得我们通过大单品战略,是完全可以超越任何对手的。我讲过无数的案例,在90年代,摩托罗拉风行世界的时候,谁想到诺基亚可以取而代之?当诺基亚横扫市场的时候,谁会想到苹果可以取而代之?它们为什么可以取而代之?就是通过创新去取而代之,通过战略上的差异化去取而代之,我们提出大单品战略,我们现在的生产工艺和生产设备,完全可以造出中国最优质的酱油。我们有中国最优质的酱油,消费者为什么不会选择我们呢?当中国有30%的消费者选择我们的时候,我们就是中国酱油第一品牌!这样的目标,只要我们坚定信仰,是一定可以实现的。

加一份坚持。成功的路上并不拥挤,因为坚持的人并不多。这是2016年流传甚广的一句话,因为只有坚持,我们才能够胜利,只有坚持我们才能实现我们的目标。很多人都是半途而废,没有坚韧不拔的精神。所以我们成就事业,一定要坚持坚持再坚持,坚持就是胜利,坚持就是成功,坚持就能够实现我们伟大的目标。

加一份志同道合。这个词现在很少用了,我跟刘总为什么能够这么默契,包括我们的全体董监高,包括我们的员工。对于我来说,刘总跟我是志同道合的人,充满理想,有事业情怀,我们不仅仅只是为了赚钱而做事业,我们是有着事业情怀,怀着实业报国的这种心理来做事业。所以我也希望我们的每一位董监高,每一位经理,每一位销售精英,每一位生产一线员工,都能够志同道合。道不同不相谋,只有我们大家志同道合,我们才能成就伟大的事业。

加一份团队精神。我讲过好几次,“以一当十”并不难,难的是“以十当一”。为什么这样讲?一个人有能力,他能够发挥十个人的作用,这并不难做到,而我们在座的一些优秀的高管、经理,乃至优秀的员工,都有以一当十的这种能力。但难的是“以十当一”,就是要十个人一条心,一百个人一条心,我们公司有一千多个员工,我们要一千多个人一条心,劲往一处使,这就叫以十当一。我们要有这种团队精神,才能永远战无不胜,永远立于不败之地。

加一份改革创新。刚才刘总讲的,改革是势不可挡的,公司一直在改革,也一直在创新,改革和创新是永恒的主题。创新告诉我们,永远不要跟风,要让别人来跟我们的风。调味品协会副会长白燕,她在多个场合讲了,加加在行业里的地位,是因为面条鲜,她甚至没有讲到加加是中国酱油行业内的第一家上市公司,她认为,真正奠定加加在行业地位的是面条鲜酱油。我们知道蒸鱼豉油是李锦记首创的,蒸鱼豉油在市场最受认可的品牌就是李锦记,为什么?因为是他们首创的,其它的品牌都是跟风,包括我们在内。这么多年经验告诉我们,我们跟风的产品,没有几个是做大了的,所以说我们要创新,不要跟风,要让别人跟我们的风。

面条鲜现在有很多厂家在仿冒,这不是坏事。我们正准备着手打第一场官司,诉侵权。而且我们做好了“马拉松”诉讼的准备,一定要把面条鲜的知识产权拿下!通过各种各样的手段,通过不断的诉讼,要把面条鲜做成加加特有的产品,做成加加的特色。我们完全可以通过法律手段,来实现拥有面条鲜的知识产权的目标。

实际上我们要通过创新,才能做强做大,才能让人家来跟我们的风。我们不断的创造标准,不断的创造话语权,不断的创造新的游戏规则,只有这样,我们才能够超越我们的竞争对手,这是我们实干必须做到的。

加一项规划。这是去年已经挂在墙上的企业文化内容。一年之计在于春,我们一年要做好一年的规划,每个季度,每个月份,每一周都要做好规划,要按照规划去做事,这是一种实干精神。

加一项技能。不断努力地提高自己的劳动技能,增加新的技能,适应公司和时代的发展。

加一点分享。我们要把成功的经验,跟大家分享。生产方面也好,营销方面也好,尤其是我们营销,哪怕一个小小的营销创意,一个小小的营销创新都要拿出来与大家分享,甚至进行复制。

加三大建设。工作作风建设、产品质量建设、开源节流建设,永远在路上,不止于2017年,甚至是我们长远的企业文化的核心组成部分。因为三大建设永远都不过时,没有终点,所以要写进我们的企业文化。

加立即行动。大家知道,扎克伯格是世界上最大的社交网站“脸谱(Facebook)”的创始人,他讲过一句非常著名的话:真正决定你人生高度的,是做事的速度。所以我们做什么事,一旦确立了目标,就要立即行动。扎克伯格在2004年的时候,有一天突发灵感,写出了Facebook网站程序最原始的雏形,从产品的研发设计到开发上线,只花了6个小时。他抓住了男大学生喜欢偷窥美色,女大学生爱慕虚荣的心理,供大家上传图片,投票打分,大家来选美。这样一个引爆眼球的社交网站,几个小时就把哈佛大学的网络搞爆了,几天后引爆全美所有的大学,乃至全世界的大学,现在Facebook市值2000多亿美金。他创造了个奇迹,只花6个小时,将产品设计研发出来并上市,这就是速度。

我们讲立即行动,就是讲执行力。天下武功,无坚不摧,唯快不破。天下再厉害的武功,总有死穴,总有被人破解之处,但是唯快不破,你一上场就迅速把对手制服了,对手就没有机会破解你的武功,必然成了你的手下败将。我们做企业,做创新,设计商业模式等,同样如此——唯快不破。我们在行业里面提出过很多战略思想,我们也创造了几个新的品类,好的品类,但因为耽误了太多,没有速度和效率,导致我们错失了很多机会。我们的原酿造酱油,如果真的能用两三年的时间做到全国市场,那我们就能够成就我们的梦想,如果我们需要三到五年甚至更长的时间,那么我们就有可能失去机会,被对手抢了先机。今年我跟刘总达成了高度共识,要把郑州作为原酿造的根据地市场。我们要集中资源,集中一切优势力量,争取在今年把根据地市场打下。一旦根据地市场打下,我们就要把郑州做成一个模式,然后以迅雷不及掩耳之势,以压倒性的气势,以排山倒海的气势,向全国市场复制,让原酿造成为中国酱油的王牌军!

我们所有的愿景,所有的战略,所有的目标,所有的创新,都要立即行动起来。

 

我今天跟大家讲加加企业文化的重构,就是通过做10个减法,做10个加法,通过1010加实干,让人人都成为实干家。我们人人都是实干家,那么加加的事业就一定能做强做大,我们所有的目标就一定能实现。

谢谢大家!


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