果味酱油
在淡口本酿造特级酱油的基础上,配上酸橘、柚子、柚柑的果汁,具有丰富酸味的果味酱油。
刺身酱油
在抽取过一次的生酱油中再次加入曲霉发酵形成“甘露酱油”,在此基础上混入本酿造浓味酱油,就制成了此款芳醇甘味,粘稠的酱油。
蒜蓉出汁酱油
在本酿造酱油中加上大量香川县产的蒜蓉,酿造出浓厚的风味。甘醇、美味、咸味、辣味绝妙的搭配,令食欲大增。100%使用当地香川县产的蒜头,肉厚香浓。香川县产量居全国第2,但不追求大规模栽培,使用精心栽培的高品质蒜头。
沙拉出汁酱油
口感清爽的无油沙拉酱油。在本酿造酱油的基础上,加上葡萄醋与柚子果汁,配上洋葱蒜蓉胡椒等蔬菜精心制成。
出汁酱油
日本料理中做汤汁很麻烦。因此,产生了“把汤汁加入酱油中”的想法。由此,1965年(昭和40年)鱼露酱油问世。赞岐的本酿造酱油中加上从全国特产地中精选出的干制青花鱼和鲣鱼、昆布的第一道汤汁,是一款风味浓厚的鱼露酱油。
低盐出汁酱油
美味又减盐。本公司常备的出汁酱油在保持美味与方便的基础上,只是减少了盐分,却保持着酱油的香味、出汁的鲜味,是一款老少皆宜的健康低盐型酱油。
Kamada Foods International
Kamada soy sauce was founded in 1789, making soy sauce based on the belief, "making soy sauce at the highest quality, gaining credibility with public benefit" for over 230 years. Dashi soy sauce started 50 years ago to cope with soy sauce diversification. Now 20 continued products more than the Japanese flavor to provide easy and contributes to the improvement of the Japanese culture.
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