1. 姜黄：姜黄具有很多治疗功能。研究表明，印度已知的姜黄或哈尔迪含有一种姜黄色素成分，它可以阻断那些扩大心脏的基因功能。除此之外，姜黄也因其降低胆固醇和高血压的功效而著名，它还可以增加整个身体的血液循环并防止血液凝结。

姜黄来源：互联网

2.咖喱叶：咖喱叶不仅可以使您的菜肴美味可口，而且还有许多健康益处，例如咖喱叶可以减肥。它们会清除你身体中的所有毒素和脂肪。每天食用咖喱叶，你体内的脂肪沉积将会逐渐减少。咖喱叶对头发也有好处，它有助于头发生长并防止头发过早变白。 

咖喱叶

3.小豆蔻：豆蔻是一种充满香气的印度香料。豆蔻也对你的健康非常有益，可用于风味佳肴和甜点。它增加新陈代谢，改善消化并且也有利于减轻体重。

小豆蔻

4.辣椒：印度菜以其辣味闻名。辣椒是燃烧脂肪的绝佳药草。它们含有一种称为辣椒素的特殊成分，可帮助改善新陈代谢并快速燃烧脂肪。

辣椒

5.大蒜：大蒜具有一些抗菌特性，可以降低胆固醇并减少脂肪。

蒜