印度一直是一个食品超级大国。最近几年，很多印度的超级食品被带到西方国家，作为一种“神奇的食物”出售，公司也依靠它们赚得盆满钵满。印度一直是一个食品超级大国。下面介绍几种销往海外的印度本土食品。

椰子油

椰子油不只是超级食品，简直可以称得上是神奇食品。椰子油可以直接吃，可以用来烹调，还可以用来滋润头发和皮肤，总之它有无限多种用途。

辣木

虽然辣木最近才流行起来，但它也是一种超级食品。大部分印度人称它为“鼓槌”或者“鼓槌树”，西方国家流行将它添加进超级绿色的晨饮中。最近，辣木茶、辣木营养品和辣木粉风靡健康食品商店和大型的连锁超市。

莲子

莲子看起来像疏松的棉花球，它正逐渐成为西方天然食品商店里的流行小吃。印度人一般将莲子称为“芡”，它的脂肪和钠含量很低，却富含蛋白质、镁、纤维、钾、锌和铁。

印度醋栗

西方人一般把它称为“醋栗”。它口感发苦，对很多人来说难以下咽，所以现在醋栗普遍被用于脸部和身体护理。