Handia
Handia是一种大米啤酒,这是一种在比哈尔邦、恰蒂斯加尔邦、贾坎德邦、奥里萨邦和中央邦生产的传统饮料。这种啤酒中融入了Ranu片剂,这种片剂采用20-25种不同的本地和外来草药组合研制而成,其与烹煮米饭后留下的水混合,然后发酵约一周的时间。这种饮料的酒精含量很低,因此对软饮料而言,其比较安全。
Zutho
这种饮料是日本清酒的那加兰邦版本,这是一种不太为人所知的印度酒精饮料。这种饮料由大米发酵制成,就像许多其他印度酒精饮料一样,含有5%(体积百分比)乙醇。其在印度东北部的那加部落很受欢迎。散发着典型的水果味,呈白色。
Feni
这种酒原产于果阿邦,有两个品种,一种是芬尼酒,另一种是托迪酒。这种酒用腰果粉碎后的果汁发酵和蒸馏制成。这是一种只有果阿邦才有的乡村酒,具有其特有的气味。芬尼(feni)这个名字来自梵语phena(泡沫)。其含有大约15%的酒精,酒精含量相当高。 |